Pro-spect
Nekrasovskaya St. 100
Cuisine: Européenne
Le chèque moyen: 700 ₽
Heures de travail: de 11.00 à 24.00 ou bien jusqu'au dernier client
Capacité: 50
Le restaurant Pro-spect – c’est un premier restaurant sur l'Extrême-Orient de la confiserie d'auteur. C’est un endroit excellent, où on peut se gâter par les bons plats et se détendre, en admirant la vie orageuse de la ville par les fenêtres panoramiques.
Dans la préparation des plats le cuisinier en chef du restaurant suit la pharmacopée traditionnelle européenne, en n'utilisant que les produits frais et l'approche moderne «du couteau» (tous les ingrédients ne sont travaillés qu’après la commande). Il faut goûter les plats traditionnels, ainsi que les desserts d'auteur : à la base des mousses les plus tendres, de la pâte feuilletée, les cheese-cakes et tiramissou, ainsi que les glaces du travail à la main.
La salle principale avec l'intérieur dans le style classique, comptée sur 40 personnes, conviendra bien pour les déjeuners d'affaires, ainsi que pour les dîners en famille, les banquets et les fêtes corporatives. Dans le restaurant il y a aussi le Smoking Room, où on peut fumer les cigares de la force différente, et la zone rembourrée pour 10 personnes.
